Aurora deve processar 440 milhões de litros de leite em 2011

A meta representa um aumento de 45% no volume industrializado pelo grupo, em sua fábrica de Pinhalzinho, se aproximando da capacidade total da planta, que foi inaugurada em 2009, com investimentos iniciais de R$ 180 milhões.

A Aurora pretende intensificar a produção de alguns itens do seu segmento de lácteos como queijo mussarela, leite em pó e soro em pó – este último produto comercializado para a indústria alimentícia. Além disso, a produção de leite longa vida rastreado deve absorver 330 mil litros por dia.

No ano passado, a Coopercentral Aurora, registrou aumento de 22,7% no volume de leite processado: 302,2 milhões de litros foram convertidos em 110,4 mil tonelada de produtos. Segundo informação da ABLV – Associação Brasileira da Indústria de Leite Longa Vida -, os brasileiros consumiram 5,5 bilhões de litros de leite no ano passado. A estimativa é que esse número cresça até 5% em 2011.

Fonte: Valor Econômico