Obrigado a todos que votaram na nossa enquete sobre o dia mundial do macarrão, embora eu tenha sentido que nem todos são apaixonados por macarrão como eu. Mais de qualquer forma obrigado aos que votaram. Vai aí um pouco da história do dia mundial do macarrão.O Dia Mundial do Macarrão foi criado no dia 25 de outubro de 1995, durante o I World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão), realizado em Roma, que reuniu os principais fabricantes do mundo. Desde então, a data é comemorada em diversos países, com o objetivo de difundir os benefícios do macarrão e aumentar o consumo per capita.
No Brasil, terceiro maior mercado consumidor de macarrão do mundo, a data é promovida pela Abima - Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias. Em termos de consumo, o país perde apenas para a Itália e para os Estado Unidos. Porém, quando a estatística considerada é a per capita, o Brasil caí para 12º lugar.
No período de 2003 a 2007, o setor apresentou um crescimento de mais de 10% no faturamento e um aumento de 200 kg no consumo per capita de macarrão. A produção também subiu de 1,17 para 1,27 bilhão de toneladas.
Devido à importante participação do Brasil no mercado mundial de massas, o país foi escolhido para ser a sede do IV Pasta World Congress, que acontece no Rio de Janeiro, em 2010.
Fonte: www.abima.com.br
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